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AplusdansleBus

4 juin 2018 10:12

Salem
je suis à la recherche de recette avec des Aubergine, je partage celle qui me tente le plus

Croquettes d’aubergine à la turque
[wikibouffe.iga.net]

Terrine ricotta-épinards-aubergines
[www.lexpress.fr]

Tarte Aubergines-Feta Indienne
[www.marmiton.org]

Recette Pain de caviar d'aubergine
[lacuisinedannie.20minutes.fr]

Si vous avez d'autre idée, partagez smiling smiley

Inaya330

4 juin 2018 10:28

Salam,

J'ai fait ça la semaine dernière mais j'ai aubergine farcie.

UnicornViolet

4 juin 2018 10:43

Salam,

Hier j'ai fait une quiche aubergine, pomme de terres

AplusdansleBus

4 juin 2018 11:36

C'est tellement délicieux les aubergines farcie je peux en manger sans fin

Citation
Inaya330 a écrit:
Salam,

J'ai fait ça la semaine dernière mais j'ai aubergine farcie.

Inaya330

4 juin 2018 12:40

Oui c'est très bon, moi aussi. Par contre je suis souvent à court d'idée avec les aubergines. A part les aubergines farcies et les frites, je n'ai jamais su quoi faire d'autrre.

Citation
tataLala a écrit:
C'est tellement délicieux les aubergines farcie je peux en manger sans fin

AplusdansleBus

4 juin 2018 14:01

j'ai posté quelque idée et il y a aussi les gratins d'aubergines et les lasagnes (moussaka)

Je trouve que l'aubergine se marie très bien avec le cumin

Citation
Inaya330 a écrit:
Oui c'est très bon, moi aussi. Par contre je suis souvent à court d'idée avec les aubergines. A part les aubergines farcies et les frites, je n'ai jamais su quoi faire d'autrre.

AplusdansleBus

5 juin 2018 12:12

Beignets d'aubergines et poivrons
[orientcuisine.over-blog.com]

Pounpounette

5 juin 2018 12:40

Salam,
J'ai un plat à base d'aubergines que j'aime beaucoup.

Une aubergine
Deux gousse d'ail
Un oignon
Une poignée de viande hachée
Épices
4 œufs

Dans une poêle d'huile bien chaude faire revenir les rondelles d'aubergines, attention ça absorbe beaucoup l'huile,ne pas hésiter à en rajouter.

Ensuite,les laisser sur du sopalin.

Faire revenir la viande hachée avec l'ail les oignons et les épices.

Dans une poêle huilée bien chaude, remettre les rondelles d'aubergines,en les étalant,puis verser les œufs par dessus,que tu auras un peu battus avant. Et ensuite tu éparpilles sur le dessus la viande préparer.

C'est super bon.

Citation
Inaya330 a écrit:
Oui c'est très bon, moi aussi. Par contre je suis souvent à court d'idée avec les aubergines. A part les aubergines farcies et les frites, je n'ai jamais su quoi faire d'autrre.