shams78 a écrit: ------------------------------------------------------- > Pour les cornes de gazelles > > la pate: > 1kg de farine > un peu de sel (3inek mizanek) > 1/2 verre d'huile > 125g de beurre > > > la farce: > 1 oeuf > 1kg d'amande moulue > Canelle (3inek mizanek) > Eau de fleur d'oranger (3inek mizanek) > Sucre (3inek mizanek) > > > C'est ce que fait ma mère du moins, après faut > voir > > Je ne sais jamais ce que l'avenir m'apportera, > mais j'ai foi en allah swt!!!
Merci Shams pour la recette, je vais l'essayer et si ca marche, je vous tiendrais tous au courant inchaa allah. Je crois au fait que la clef pour la patte c'est de ne pas rajouter de l'eau du tout comme disent les livres, mais ca donnera une patte trop dure a petrir?? alor reste comment travailler cette patte. On verra bien enfin!.
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