Citation
Insouciance45. a écrit:
Salam,
J'ai faim, vous mangez quoi ce soir ?
Pas d'idées et assez de toujours cuisiner les mêmes choses, mes papilles on besoin d'un peu de changement.
Faites moi saliver.
Citation
Insouciance45. a écrit:
Des courgettes... Des tomates... Du blanc de poulet...
Citation
JuanOne a écrit:
J'ai découvert il n'y a pas longtemps qu'un simple plat de pâtes peut être amélioré si on a 20mn de plus, en les gratinant au four. Fromage râpé, lait, le résultat n'a plus rien à voir. Je pars de TRÈS loin niveau bouffe, c'est un supplice pour ma famille quand je dois m'y mettre
Le saviez-vous ? Il vaut mieux faire chauffer de l'eau froide que chaude pour faire des pâtes. Moi je pensais gagner du temps en mettant l'eau chaude du robinet mais un collègue m'a récemment expliqué qu'à cause du ballon d'eau chaude, il a y des résidus non éliminés quand on fait bouillir l'eau. Je suppose que tout le monde sait ça, j'ai l'habitude de passer pour un criminel gastronomique
Citation
Faitpaschier a écrit:
Le plus rapide et plus simple ,
Boulettes d’œufs
1 )Trempez le pain rassis dans le lait.
2
Fouettez les oeufs avec du sel et du poivre.
3
Égouttez le pain et mélangez-le aux oeufs, en remuant bien jusqu'à obtenir une pâte un peu épaisse.
4
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
5
Formez des boulettes avec la préparation et faites-les frire dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
6
Retirez de la poêle et égouttez sur du papier absorbant. Réservez.
7
Pelez et hachez finement l'oignon.
8
Mettez l'oignon dans la poêle et faites-le colorer quelques minutes.
9
Ajoutez les tomates, fine herbes , du sel et du poivre et laissez mijoter pendant 15 minutes, en mélangeant bien.
10
Ajoutez les boulettes frites dans la poêle et faites revenir quelques minutes.
11
Servez sans attendre.
chargement...
+ 
