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Dihya06 a écrit:Citation
ma-casablanca a écrit:
coucou tout le monde
comme promis voici la recette de rachida amhaouch que je viens de traduire car elle est en arabe
Tajine de Poulet aux Poires caramilisées au miel
(La quantité du poulet je la trouve énorme dans sa recette mais chacun fait par rapport à ses habitudes )
2 poulets de 1kg 250g chacun
Les épices : un bâtonnet de cannelle, du safran, sel, 1 c.a.c gingembre
½ verre de l’huile
1 bouquet de persil
2 oignons, épluchés et coupés finement
750 ml d’eau
1 kg de poires
pour caraméliser les poires : 1 grande cuillère de beurre, un peu de bâtonnet de cannelle, 1 grande cuillère de fleur d’oranger (mae jhar), 3 grandes cuillères de sucre en poudre, 4 grandes cuillères du miel
pour la présentation : 1 grande cuillères de grains de sésame grillées
pour la préparation du poulet : vous faites votre tajine
Préparation des poires :
Eplucher sans découper les poires les mettre dans une casserole et les faire bouiller pendant 8 mn les égoutter
Rajouter le beurre + bâtonnet de cannelle + fleur d’oranger+ sucre + miel
Faire cuire et remuer de temps en temps jusqu’à ce que les poires soient caramélisées
Les laisser refroidir et les couper en deux (moi je préfère en 4) les dénoyauter
Pour la présentation finale : mettre le poulet dans une assiette, décorer avec les poires caramélisées, arroser avec la sauce du tajine (almer9a) et saupoudrer les poires avec les grains de sésame .
voilà besseha
Salam
Merci beaucoup, c'est gentille de ta part d'avoir pris le temps de traduire et en plus aussi rapidement
Par contre s'pour combien d'personneparce qu'un kilos de poire et 2kg500 de poulet ca en fait du monde ca lol.
J'crois que pour deux personnes faut diviser au moins par 3 nan ?
Si tu le fais dans les jours qui suivent tu post une photo si tu peux ?
Moi la j'ai décidé pour la semaine de faire des plats de saison car on a du mal cette année avec les plat chaud et d'chez nous lol
même pour se balader pendant ma pause il fait trop chaud enfin je vois les choses comme ça, oui c’est sûr que je vais la faire inchallah sinon attend mon retour 
mais la j'ai envie de hesouwa 
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ma-casablanca a écrit:Citation
minaa_ a écrit:Citation
ma-casablanca a écrit:
coucou tout le monde
comme promis voici la recette de rachida amhaouch que je viens de traduire car elle est en arabe
(La quantité du poulet je la trouve énorme dans sa recette mais chacun fait par rapport à ses habitudes )
2 poulets de 1kg 250g chacun
Les épices : un bâtonnet de cannelle, du safran, sel, 1 c.a.c gingembre
½ verre de l’huile
1 bouquet de persil
2 oignons, épluchés et coupés finement
750 ml d’eau
1 kg de poires
pour caraméliser les poires : 1 grande cuillère de beurre, un peu de bâtonnet de cannelle, 1 grande cuillère de fleur d’oranger (mae jhar), 3 grandes cuillères de sucre en poudre, 4 grandes cuillères du miel
pour la présentation : 1 grande cuillères de grains de sésame grillées
pour la préparation du poulet : vous faites votre tajine
Préparation des poires :
Eplucher sans découper les poires les mettre dans une casserole et les faire bouiller pendant 8 mn les égoutter
Rajouter le beurre + bâtonnet de cannelle + fleur d’oranger+ sucre + miel
Faire cuire et remuer de temps en temps jusqu’à ce que les poires soient caramélisées
Les laisser refroidir et les couper en deux (moi je préfère en 4) les dénoyauter
Pour la présentation finale : mettre le poulet dans une assiette, décorer avec les poires caramélisées, arroser avec la sauce du tajine (almer9a) et saupoudrer les poires avec les grains de sésame .
voilà besseha
masa2 lnour ma casa
cest trop adorable chokrane bezaaaaaaaaf al hbiba dyali je vais l imprimer de suite
je suis a cours de recettes marocaines et la tienne tombe bien
sabah al khir mina
La chokran 3la alwajine al 3afewo bessehetkoumesi j’ai le temps je vous mettrai d’autres inchallah
J’ai juste fait une erreur pour le gingembre c’est une cuillère à café et non une à soupeje vais éditer pour la modifier lol
cest clair qu avec une cuillere a soupe khataaaaar 
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minaa_ a écrit:
ahlan ahlan ya sitti lbedaouya
keyf halek ?
ghir b chwiyeeeeeech a lhbiba bla matzarb , donne nous tes recettes des que tu le peux vraiment, je sais que cest pas facile avec le boulot
sinon ma3lich pour l'erreur de dosage, en générale on dose tjs de la même façon quand on a l'habitude d'en faire et on avait pas remarqué
allah ya3tek saha akhti, je vais tester le jus de pasteque j en avais entendu parler mais jamais testé
mouaaaaaaah
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ma-casablanca a écrit:Citation
minaa_ a écrit:
ahlan ahlan ya sitti lbedaouya
keyf halek ?
ghir b chwiyeeeeeech a lhbiba bla matzarb , donne nous tes recettes des que tu le peux vraiment, je sais que cest pas facile avec le boulot
sinon ma3lich pour l'erreur de dosage, en générale on dose tjs de la même façon quand on a l'habitude d'en faire et on avait pas remarqué
allah ya3tek saha akhti, je vais tester le jus de pasteque j en avais entendu parler mais jamais testé
mouaaaaaaah
ahlan adrafette ana hamdo allah
oui hata ana je dose à ma façon, et inchallah je vais vous mettre d'autres recettes y a pas mal de choses sympas pour varrier
tu sais pour 3assir Pastèque j'ai vu la recette dimanche je l'ai testé et j'ai recommencé hier un délice
tu mets juste des morceaux de pastèque + jus d citron + sirop de grenadine c'est top
y avait une grosse dela3a à la maison
boussa
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sherahnina a écrit:
salam,
c'est quoi comme recette ton poulet aux noix de cajou stp.
merci et trés bon mois de ramadam
Citation
ATAY_BE_LEQAMA a écrit:
J'ai fais cette recette plusieurs fois, un régal pour les yeux et les papilles.
[italiandish.squarespace.com]
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minaa_ a écrit:
coucou ma casa
jai essayé 3assir de pasteque avec une petite dela3a et c etait tres rafraichissant, je l'ai mixé avec des glaçons pilés
le tajine a la poire je compte le tester ce week end, on aura la visite de mes beau freres nchallah ça tombe bien il decouvriront autre chose
ana welete medrouba 3lih Citation
minaa_ a écrit:Citation
sherahnina a écrit:
salam,
c'est quoi comme recette ton poulet aux noix de cajou stp.
merci et trés bon mois de ramadam
salam sherahnina
si cest ça ca a l'air pas mal du tout
on dirait une recette asiatique
[p7.storage.canalblog.com]
@karimero b sahtek w rahtek
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ma-casablanca a écrit:
Salam,
Mon jus de pastèque
il faut quelques morceaux de pastèque + un peu de jus de citron + un peu de sirop de grenadine (sans sucre)
Photo supprimée par le membre
( 
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minaa_ a écrit:Citation
ma-casablanca a écrit:
Salam,
Mon jus de pastèque
il faut quelques morceaux de pastèque + un peu de jus de citron + un peu de sirop de grenadine (sans sucre)
msa2 lkheyr
olala tbarkellah 3lik qu est ce qu'il donne envie ton jus
en plus les photos sont très belles, jaime bien les feuillages en arrière plan
des que tu peux rajoutes nous des recettes, jai tellement envie de faire gouter de nouvelles choses a mon mari et a mon entourage
sa me fait plaisir parce qu'ils reviennent souvent, je me dis que mes plats plaisent un minimum
bisous
@sherahnina, la chokran 3la wjib khti, je nai rien fais je nai pas la recette testé et approvuée
bisous
(à Paris et sa région al3afeya o almoute deyel al harara ( ) j'ai traduit pour vous un nouvelle recette que je vais poster maintenant Tajine aux crevettes et courgettes 
dans le sud il fait pas tres chaud ces jours ci , hier il a plu et aujd jai un beau courant d air j'ai photographié la page du livre de la recette du Tajine aux poires Photo supprimée par le membre Photo supprimée par le membreCitation
minaa_ a écrit:
masa2 lkheyr ma casa
je t attendais hbiba merci pour la recette des crevettes
du coup j hesite pour le week end parce que les crevettes en tajine ca va faire son effet
a moins que je fasse les deux et que chacun pioche dans ce qu il aime
olala ne tkt pas pour les photos ne sois pas désolée au contraire, sa donne envie mais sa motive et cest agreable pour les yeux
en tout cas cest tres joli ce grand arbre, sobhannallah
je te fais un gros bisous avant de filer, thala f rassak hbiba , jazaky llah kheyran pour toutes tes recettes et le mal que tu te donnes pour nous les ecrire a chaque fois <3
mouaaah
almoute dyel adahek, herti yak 
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