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racines a écrit:
Quelqu'un a t'il des donnees sur la question suivante: de quels facons les grands hotels (surtout a agadir) s'approvisionnent-ils en poulet? et sous quelles formes l'achetent-ils? (par exemple: deja prepare, ou entier, etc...)? est ce qu'il y'a au Maroc des unites industrieles qui font de la preparation (genre qu'on trouve a l'etranger par exemple) qui embalent du poulet deja netoye et "trie" comme embalage toutes cuisses, ou toutes ailes ou sans peau, etc...Je vois la une idee qui a du potentiel au Maroc?