J'ai une amie qui a vécu au maroc dans sa jeunesse, elle avait des carences alimentaire, son médecin lui demandait de manger plus de produit laitiers, mais sa famille ne pouvait se permettre de lui en donner autant qu'il aurait fallu, car les yahourt, fromage ... étaient cher pour eux. La mal nutition, les carences alimentaires existent vraiment au Maroc.
Près d'un tiers de la population marocaine souffre de malnutrition, selon des statistiques du Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN), programme international visant à lutter contre les carences nutritionnelles, rendues publiques vendredi à Rabat lors de la cérémonie de signature de conventions de partenariat portant sur la fortification des aliments en vitamines. La population marocaine souffre de nombreuses carences en vitamines et en sels minéraux, une forme de malnutrition encore très répandue dans nombre de pays en développement, ajoute-t-on de même source. Au Maroc, un enfant sur trois, une femme sur trois et un homme sur cinq souffrent de carence principalement en fer. Les carences en micronutriments perturbent le développement normal des facultés mentales.
Le manque en fer est l'une des carences les plus dramatiques. Non seulement elle perturbe de manière permanente le développement normal des facultés intellectuelles et psychomotrices chez l'enfant, mais elle fragilise aussi le système immunitaire et favorise l'apparition de nombreuses maladies, comme l'anémie par exemple.
Elle fait également de nombreuses victimes parmi les adultes et réduit considérablement leurs aptitudes au travail. Au Maroc, les coûts de santé et la perte de productivité liés aux carences en micronutriments représentent 5 % du Produit intérieur brut (PI. La carence en fer représente, à elle seule, une perte de plus de 2 milliards de dirhams chaque année, toujours selon les statistiques du GAIN.
Intervenant lors de la cérémonie de signature de conventions portant sur la fortification des aliments en vitamines, entre le ministère de la Santé, la Fédération nationale de la minoterie (FNM) et l'Institut Aïcha santé et nutrition, dans le cadre du programme GAIN, le ministre de la Santé, Mohamed Cheikh Biadiallah, a passé en revue les efforts déployés par son département, avec l'appui des partenaires des secteurs public et privé, en vue de lutter contre ce problème.
A ce titre, M. Biadillah a affirmé que son département a lancé le Programme national de lutte contre les troubles dus aux carences en micronutriments, ajoutant que l'une des composantes de ce programme s'articule autour de l'enrichissement des aliments de base, comme la farine, le sel, l'huile de table, le sucre et les produits laitiers. Le programme encourage les industriels à ajouter des vitamines et des sels minéraux aux aliments de base, largement consommés par la population, a-t-il précisé.
Le programme s'inscrit aujourd'hui, ajoute le ministre, dans le cadre de l'Initiative nationale pour le développement humain (INDH) et traduit l'engagement du pays dans le respect des droits de l'Homme, notamment le droit à la sécurité alimentaire et à la santé.
Pour sa part, Mohamed Mohattane, secrétaire d'Etat chargé du Développement rural, a affirmé que les carences en micronutriments constituent un frein au développement du Maroc. Il s'est félicité à cette occasion que 90 % des huiles de table vendues sur le marché aujourd'hui soient fortifiées en vitamines A et D et que le sel iodé soit aussi largement répandu.
Par ailleurs, des véhicules ont été octroyés par le GAIN au ministère de l'Agriculture, du Développement rural et des Pêches maritimes, pour renforcer le travail des inspecteurs de la répression des fraudes.
Le GAIN a pour objectifs de doter le Maroc d'un référentiel législatif et réglementaire régissant le domaine de la fortification des aliments, d'asseoir un contrôle des produits fortifiés efficace et pertinent et d'améliorer les compétences des inspecteurs de la répression des fraudes.
merci tafilalt pour le dernier article , c est bien que maintenant ils pensent ajouter des vitamines dans les aliments de bases , comme l huile , ils doivent faire la meme chose avec le lait et autres produits .
ni les uns ni les autres peuvent prouver le contraire.;malnutrition au maroc? oui comme toutes les pays en voix de developpement ou regne la pauvrete .le chommage ...mais aussi les differences d espaces entre regions riches et regions pauvres .. achiadma par exemple la plupart des familles se nourrissent du pain et du the toute lasemaine eccept le jour du souk qu on fait un grand tajine plein de viande et de legumes . MAIS a dades par exemple les familles mangent encore plus ..les vendeurs des produiuts alimentaires prouvent qu ils s inquiettent toujour de l insuffisance des quantites deposees aux besoins des dadsis??? alors la malnutrition existe et n existe pas..
nous sommes foutus on mange peu .En general et pour etre honnéte la malnutrition s'accompagne d'épedemies et de toutes sortes de maladies .Ce qui n'est pas le cas .le seul probléme du Maroc et qui le pénalise lourdement comparé aux autres pays arabes fréres et soeurs s'appelle le petrole si le Maroc avait autant de petrole il serait aussi puissant que l'Espagne et peut etre plus. Kabbaha allah el fakr.et meme démuni le Maroc approvisionons le Nord le Sud et meme l'Est de ses frontieres en produits agricoles ...
justement, ne faudraitil pas privilégier des productions pour le marché interieur marocain plutot de que produire et d'exporter de la tomate en europe ou on ne sait pas quoi en faire?
Peut etre que tu n'a jamais quitté ton quatier de riche a casa ou raba???
Citation auscasa a écrit: vraiment a lire tous sa ont ce croit parler de la somalie, c'est comme si ont est pas des maroccains et ont a jamais vecue au maroc.
mon ami je suis sahraoui et berber, et au sud d'agadir a layoune je voie pas cette malnutrution, ptetre c'est a rabat et casa ou il y a la malnutrution.
Bonjour, Dans cet article, je crois comprendre qu'on parle de carences en fer mais pas de famine. Dans l'abondante alimentation europeene, il y a aussi des carences non pas en ce qui concerne le fer, à cause de l'abondance de la consommation de viandes rouges; Mais à cause de la sous consommation de fruits et légumes et à cause d'une alimentation trop raffinée;il y a carence en vitamines, en magnésium, en sélénium , en divers autres oligo éléments, carences également en acides gras essentiels (oméga 3) etc Le probléme ,je pense, est la sous consommation de viandes rouge au Maroc ( boeuf, agneau) vu le climat c'est normal, à moins d'importer cette viande à un prix élevé. Par contre ceux qui consomment deS sardines ( très bénéfique pour la santé) ne doivent pas rencontrer des carences en vit D, en oméga 3 ou en iode). Comme le dit cet article, une supplementation en certains miéraux ou vitamines dans des produits de grande consommation ( eau,huile,pain...)pourrait bien résoudre ces problèmes de carences et éviter des maladies dues à des carences alimentaires.
je vous laisse lire un autre article sur les carences alimentaires en FRANCE ( source Sénat français) [www.senat.fr]
Modifié 1 fois. Dernière modification le 03/05/06 09:24 par aziz2.
A mon avis, être mal nourri c'est ne pas manger équilibré..Un ami qui possède une villa au souissi à Rabat m'a récemment avoué ne pas avoir offert à ses enfants un repas équilibré depuis trois mois..Par ailleurs, une question se pose: la malnutrition aurait-t-elle un rapport avec la paresse?
. La carence en fer représente, à elle seule, une perte de plus de 2 milliards de dirhams chaque année, toujours selon les statistiques du GAIN. 
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