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nanou84100 a écrit:
Salam
Je voulais bien la recette des tartelette. Daubergine ca a l'air delicieux merci!
Moi hier tajine de poulet carotte et haricot vert et jaune du jardin!
enfin pas d'idée pour ce soir je pense vu le temps un petit barbecue, salade serait pas de refusCitation
sammiira a écrit:
Salam. Bayinah tu peu me donner ta recette de saumon cuit au four sur un lit de poireau
Hsa a lair tro tro bon
Merci..
pendant 20 min environ (tout dépend de la température de ton four) Citation
Al Bayyinah a écrit:Citation
sammiira a écrit:
Salam. Bayinah tu peu me donner ta recette de saumon cuit au four sur un lit de poireau
Hsa a lair tro tro bon
Merci..
Salam
Bien sûr, avec plaisir
Alors, il te faut des pavés de saumon.
Tu les met sur une plaque de cuisson, tu les assaisones de jus de citron, aneth et tu les badigeonnes de beurre fondu, sel et poivre. Mettre des rondelles de citron vert sur les pavés (ça donne un petit goût anissé le citron vert, c'est excellent)
Et hop, dans le four
Pendant ce temps là, tu prépares ta fondu de poireau.
Prendre des poireaux coupés en morceaux (je les achète déjà fait et congelés)
Tu les fait revenir dans du beurre (ou huile d'olives), sel et poivre et une échalote, un chwiya d'ail.
Une fois qu'il ont bien cuit, tu rajoutes de la crème fraîche ou une barquette de crème liquide épaisse, deux bonnes cuillères à soupe ou du fromage blanc type philadelphia (tu mets les 250 g) avec une cuillère à café de moutarde pour relever le goût de la crème.
Laisser mijoter 5/10 min.
Et c'est pret!
Prendre un peu de fondu de poireau puis la disposer sur une assiette, mettre par dessus le pavé de saumon.
A accompagner de riz ou autre.
Salam
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