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Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 3 gros oeufs
- 100 g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de mascarpone
- 24 biscuits à la cuillère (ou biscuits roses, ou boudoirs)
- 1/2 litre de café noir non sucré
- 30 g de poudre de cacao amer


Préparation :

Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

Préparer du café noir.

Mouiller les biscuits dans le café.

Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.

Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.

Merci bcp bcp santita


biscuits trempé dans du café ça donne un gout délicieux? et faut absolument utiliser le café par quoi peut on le remplacer

et les gâteaux à cuillères

ça se coupe facilement quand tu veux servir le plat,ça tient? les biscuits ne se séparent pas l'une de l'autre

et ce gâteau est ce qu'on peut le servir pour des invités ?

mercii

moi j'adore trempé au café

on peut remplacer par des boudoirs ou biscuits roses de reims

ça se coupe très bien, ça tient très bien, les biscuits de ne se séparent pas. Mais si tt ça t'inquiète, tu peux faire des verrines individuelles

c à surtout servir à des invités

Salam alaykoum

me revoila de retour avec une tite pause douceur, que je paratge avec vous comme toujours.

- mini-MILLE FEUILLE fait maison

BESEHA O RAHA .

Avant d'oublier je tenais à dire que machallah ce post est un tuerie, on ne peux s'empêcher d'y accéder.

ton millefeuille a l'air canon

balance la recette détaillée

merciiiiiiiiiii

Salam

le post s'est perdu en 3ème page... vous êtes où les hadguates?!

ma tite pause douceur du jour ... petits brownies aux pistaches

[www.hiboox.fr]

boussates

salam aya

elle est tip top la photo des brownies mummmm

tu peux me donner la recette et me dire si tu as pris un moule special

mais je crois que je vais remplacer par les noisettes

merci

Salam Choupina

voici la recette

[www.puregourmandise.com]

c'était la première fois que je testais... pour la première fournée j'ai respecté les 20 min de cuisson mais ils étaient secs et ont vite durcit

pour la seconde 15 min et c'était deja mieux, la prochaine fois je pense encore moins, peut etre ajouter un sachet de sucre vanillé et servir avec une crème nougat ou autres

j'ai utilisé un moule en silicone pour petits fours, j'en ai vu dans la pub GIFI ya pas longtemps à 3.50 euros (ya 12 fonds)

voili voilou bisous

merci aya je vais tester inchallah

Salam les filles

Je vous lis depuis tjrs, mais le temps est venu pour partager avec vous mes photos... Je passe du forum Lalla La3roussa a Ch'hiwates .... Enfinnnn !

Ma premiere contribution Tarte aux pommes et aux fraises [www.hiboox.fr] (enlevez le 20% comme tjrs)

Bisous



Modifié 1 fois. Dernière modification le 29/03/09 07:51 par niatouh.

Salam

tbarkallah alik pour la tarte niatouh bonne présentation hummmmmm les fraises

Et mabrouk alors lol

SAlam

voici ma pause douceur du jour.... PAS MOQUER !!!!

un cheesecake au chocolat blanc et framboises... recette pour un moule de 16cm et je l'ai fait dans un de 26cm donc forcément on a perdu l'épaisseur en route LOL LOL

[www.hiboox.fr]

boussates

Citation
aya a écrit:
SAlam

voici ma pause douceur du jour.... PAS MOQUER !!!!

un cheesecake au chocolat blanc et framboises... recette pour un moule de 16cm et je l'ai fait dans un de 26cm donc forcément on a perdu l'épaisseur en route LOL LOL

[www.hiboox.fr]

boussates

salam

j'en voudrais bien une part moi!!! c'a a l'air tres bon

Salam LINa-Lina

marhbabik ma belle c'est la première fois que je goute du cheesecake
alors du coup je sais pas si c'est réussi

c'est étrange au début, mais on y prend vite gout

tu en as deja gouté?

salam,

voici ma pause douceur du moment... ça doit être le 5ème que je fais.... mais je les distribue

[www.hiboox.fr]

Citation
nesty a écrit:
salam,

voici ma pause douceur du moment... ça doit être le 5ème que je fais.... mais je les distribue

[www.hiboox.fr]

waaaaaaaaawwwwwww !!!! il est trop bien reussis !!
C'est le gateau de savoie c'est ca? il est bien aerer !je vais surement l'essayer

Excusez mon ignorance c'est quoi? Un moelleux a qq' chose, une cake ...

Citation
lina -lina a écrit:

Citation
nesty a écrit:
salam,

voici ma pause douceur du moment... ça doit être le 5ème que je fais.... mais je les distribue

[www.hiboox.fr]

waaaaaaaaawwwwwww !!!! il est trop bien reussis !!
C'est le gateau de savoie c'est ca? il est bien aerer !je vais surement l'essayer

Oui c'est ça!
Ca fait comme une éponge et c'est inratable!!

Citation
muse92 a écrit:
Excusez mon ignorance c'est quoi? Un moelleux a qq' chose, une cake ...

C'est comme un cake mais bien plus léger et aéré. En plus il n'y a pas de beurre.

Tu peux le manger comme ça ou le fourré de confiture, crème, nutella, etc...

tu peux ten servir comme génoise non?