wesh ils vont etre quecho apres le truc le plus simple couscous avec leben et des fruits comme dessert ensuite le the es gateau Citation
JasmineM. a écrit:
non non je suis pas mariee donc ca va.
Ca sera ma famille ( belles soeurs, beau frere etc)
Citation
LadyBug* a écrit:
Le knorr au smen yen a dans les epiceries arabe ou a la boucherie.
Msemen , 3 bol de farine 2 bol de semoule fine , sel eau. Tu petri le tout a la main ou au robot jsuqua obtenir une pate lisse et souple. Tu badigeonne d'huile et tu laisse reposer 10mn . Tu forme des boule en en huilant tes main et tu les recouvre de selofane et tu laisse reposer 15mn.
Huile bien ton plan te travail et tetale la boule en etirant petit a petit doucement pour pas faire de trou, puis tu rabat le coté haut en prenant avec tes 2 main de chaque extremité , tu huile un peu, tu rabat le coté du bas tu rehuile, et tu rabat les coté. (Quand c pour rfissa je fais cme sa , quand c pour le thé je saupoudre de semoule fine melanger avec de la levure chimique a linterieur entre chaque pliage, sa fait gonfler a la cuisson et cest bien feuilleté. )
Quand ta fais tout tes msemen tu laisse reposer 10mn et tu etale le premier que ta fais (il sera plus souple que les autres ) et tu cuit a la poele lourde que taura bien laisser chauffer , a feu mi doux . Et tu retourne souvent , en tournant le msemen pour qu il cuit uniformement. Et tu continu avec les autres msemen par ordre de preparations .
Citation
RosaRosa... a écrit:
dans ce cas c mieux pastilla ou seffa comme tu veut mais pas kefta avec des œufs dessus
tu pourra faire des photo ? Mdr Citation
JasmineM. a écrit:
ah j avais la meme recette pour le msemen donc ca va
Barak Allahou fik Lady je teste ca demain in chaa Allah j espere que je vais pas me louper
Mais du coup ca fait hyper lourd si je fais ennnn plus des pastella donc j abandonne les pastilla.
Citation
JasmineM. a écrit:
Ouais je ferai des bricks je pense
Marahba bik !
D accord je prendrai des photos in chaa Allah mais pas de moquerie ca sera une premiere
Citation
JasmineM. a écrit:
je leur pose ca a manger vont me regarde en 6 fois lol ils sont exigeants olala
Citation
Attaqwa a écrit:
Je crois que tu vois pas ce que c'est, c'est ça
Je ne vois aucune honte dans ces aliments, je crois que les marocains en général sont exigeants, quand je les ai entendu dire qu'une chorba en entrée dans un mariage c'est une humiliation
Citation
Attaqwa a écrit:
Oui on a compris c'est le repas du pauvre
Posteuse exigeants ou pas tu poses ce que tu veux, ils sont pas contents ils vont au resto 3etoiles
Tu vas aller leur pêcher des fruits de mer a l'océan?
Que je hais les tama3ine
Citation
elhamdoulilah46 a écrit:
Salam
Un tajine au saumon c est trop bon avec oignon ail jus de citron tomate carotte pomme de terre rondelle de o
Poivron...
Tajine au poulet avec divers légume et pdt
Sefa au poulet avec oignon et raisin sec
Rfissa si tu as jamais fait laisse tombé
Fais quelque chose que tu maîtrises déjà
Citation
Attaqwa a écrit:
Je crois que tu vois pas ce que c'est, c'est ça
Je ne vois aucune honte dans ces aliments, je crois que les marocains en général sont exigeants, quand je les ai entendu dire qu'une chorba en entrée dans un mariage c'est une humiliation
Citation
Attaqwa a écrit:
Oui on a compris c'est le repas du pauvre
Posteuse exigeants ou pas tu poses ce que tu veux, ils sont pas contents ils vont au resto 3etoiles
Tu vas aller leur pêcher des fruits de mer a l'océan?
Que je hais les tama3ine
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Lalla Soumiya a écrit:
Selam
Ce ne sont pas des tama3ines.....
Si on ne se sent pas capable d'accueillir, faut fermer sa porte à tout le monde et basta.
On a des traditions et des principes. On a une certaine facon d'accueillir les gens c'est comme ça.
On transmet cela de génération en génération et j'espère que ça va durer
On a toujours des "touches" modernes mais faut pas remplacer complètement nos habitudes
Et puis ensuite la chorba en entrée est une tradition chez vous donc on respecte. La personne qui t'a dit que c'était ne humiliation aurait du ne pas dire cela ainsi. C'est différent ok mais chacun sa façon de faire.
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