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sabbata a écrit:
Beaucoup de bonnes recettes françaises ont parmi leurs ingrédients : l'alcool, par quoi serait-il possible de le remplacer ? En attendant vos réponses je met de l'eau, j'ai entendu que le jus de raisin ou le vinaigre balsamique pouvaient être des ingrédients de substitution, si quelqu'un a déjà essayé, qu'il me donne son avis. Merci.
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malekins a écrit:
Tout dépend des plats !
Pour le risotto, on peut remplacer par du bouillon par exemple, après pour des recettes genre boeuf bourguignon, c'est une autre paire de manches.
Sur quel plat tu veux tester ?
wow wow wow calmosss batata calmosssss.Citation
lilabelle a écrit:
dihya ta craqué ton slip ou quoi
meme si t'utilise de l'alcool dans la cuisine et que ça s'evapore héééé bien il en reste quand meme
soit pas naive
dire a une personne vasy de toute façon sa s"evapore c'est n'importe quoi
je le sais parce que je travail dans un hotel 4 etoile et le chef de cuisine m'a dit que meme si ça s'evapore il restera quand meme de l'alcool meme si c'est tre peu
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lilabelle a écrit:
dihya ta craqué ton slip ou quoi
meme si t'utilise de l'alcool dans la cuisine et que ça s'evapore héééé bien il en reste quand meme
soit pas naive
dire a une personne vasy de toute façon sa s"evapore c'est n'importe quoi
je le sais parce que je travail dans un hotel 4 etoile et le chef de cuisine m'a dit que meme si ça s'evapore il restera quand meme de l'alcool meme si c'est tre peu