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Khirr incha Allah

Citation
Ninariccii a écrit:
Je me rend compte que j'ai oublié de rincer mes lentilles hier avant de cuisiner
Oh mon dieu je flippe trop d'avoir choper la toxomoplase ét c est ca qui m'a rendu malade

Merci beaucoup ma belle

Salam aleykoum

Alors je ne suis pas la seule?! Ouf lol. Non sérieusement, je cuisine un maximum mais c'est jamais super. Au mieux passable. Je sais pas, ça veut pas rentrer. Maintenant, j'ai de plus en plus de recettes que je maîtrise mais j'envie celles qui savent improviser, marier telle viande avec telles épices,... Mon mari lui, ça lui semble naturel. Et c'est pas de famille, mon frère est cuisinier notamment. C'est juste que je fais un blocage. Désormais je me débrouille mais ce ne sera jamais naturelle pour moi. Je ne serai jamais une grande cuisinière


Mais bon, pour les enfants notamment, il le faut. Essaie étape par étape. Ecris toi un carnet de recettes. Quand tu apprends une, refais la très vite pour t'assurer que tu la maîtrises bien. Et essaie de t'y mettre avant que ton bébé ne marche et gigote partout, conseil d'amie lol, moi je peine encore plus à apprendre maintenant car mon grand me colle. Si je cuisine, il essaie de piquer le couteau etc... dur de se concentrer.

Pour la toxoplasmose, j'ai eu deux grossesses où je n'étais pas immunisée. Ca a été. Merci Dieu. Lave surtout bien les fruits légumes viande (sauf viande hachée). Evite les crudités à l'extérieur.

Félicitations pour ta grossesse.

chaine you tube

J'aime trop ... Tu pourrais t'inspirer d'elle.

salam
va en vacances chez ta mere et dis lui de t'apprendre, ou va chez ta belle mere
c'est pas sorcier en plus tu dois apprendre pour bien nourrir tes enfants sinon a 4 ans ils voudront deja manger que des gateaux et des frites

Salam

Je savais pas cuisiner non plus
Ça s'apprend franchement c'est pas du tout compliqué

Le plus important qu'il faut gérer selon moi c'est dosage des épices et gérer la cuisson c'est tout

Pour du goût il faut épicer, l'oignon c'est un très bon exhausteur de goût,
L'ail aussi,
Après les épices c'est toujours les mêmes , il te faut chez toi les incontournable, paprika, curcuma , gingembre, cumin, kesbor, poivre sel curry

Sinon tu peux tricher tu achètes direct les mélanges d'épices tu trouveras écrit sur la boîte "épices poulet" par exemple, "épices tajines "

T'as juste à ajouter du sel du kesbor et c'est tout

Salam,
Avec le temps cela va venir inchallah

Ceci dit laisse ta maman tranquille je ne pense pas que tu etais interdire de rentrer dans la cuisine et faire des pti plats toute seule....

Citation
Ninariccii a écrit:
Salam Chers yabinautes

Voilà je suis mariée et lorsque je me suis mariée je savais pas cuisiner du tout ( merci maman ...)
Bref je me suis dis c est pas grave je vais apprendre comme beaucoup de femmes
Sauf que j'ai essayé pas mal de choses je suis ce que je vois sur internet mais rien ma cuisine toujours aussi immangeable , ya pas de goût
Mon mari dis rien le pauvre mais moi je commence vraiment à me sentir nulle et à perdre espoir d'un jour savoir cuisiner

Comment apprendre !!!!???

A3likoum salam,

tu n'as pas dû voir ses réponses suivantes.

Elle dit que son remerciement est sincère, car sa mère lui a déchargé du fardeau de la cuisine.

Perso une femme qui ne sait pas cuisiner c'est juste impossible à accepter lol

Je lui dirai d'apprendre comme moi j'apprendrai à déguster ses plats lol

Citation
yayarose a écrit:
Salam,
Avec le temps cela va venir inchallah

Ceci dit laisse ta maman tranquille je ne pense pas que tu etais interdire de rentrer dans la cuisine et faire des pti plats toute seule....

Si tu demande a ta maman de t apprendre elle seras ravie. j en suis sure.N' hésite pas a téléphoner avant de cuisiner.

Citation
Ninariccii a écrit:
Ben si Îl sait faire des choses mais il va pas passer sa vie à cuisiner et moi à regarder sans participer
Et puis quand il est pas là je me nourri très très mal du coup
En plus mon mari est tunisien du coup il cuisine tunisien mais depuis que j'ai quitté maman les bonnes choses que je mangeais chez élle me manque beaucoup (cuisine que ne fait pas mon mari ) du coup j'ai envie d'apprendre pour me régaler tu vois

Téléphoner aux urgences oui...

Citation
nazha1 a écrit:
Si tu demande a ta maman de t apprendre elle seras ravie. j en suis sure.N' hésite pas a téléphoner avant de cuisiner.

la cuisine cest fastoche la regle dor cest la patience et aimer ce que tu fais.

avec zit zitoun epices viandes oignons tu peux faire pleins de tajines simples et bon.

tu nes pas un cas a part pleins de filles se st mises a la cuisine apres mariage elles nen sont pas mortes.

il te suffit de mattee topchef sur m6 tabonner a des sites de recette comme moi ou dacheter des livres comme ceux de samira ou lalla ou autre..
ta samira tv la chaine sur la box.

ta des milliers de site cuisine et dernierement mooz afpa je my suis inscrit cest les bases rudimentaires de la cuisine.

il te faut des bons ustensiles couteaux plats etc....
des salades ten a tellement .
riz pate frite saccompagne avec tte sorte de viande tt depend de la sauce qui fait souvent la difference.

sur youtube ta pleins de trucs facile a faire.

alors au boulot les belles annees st encores devant toi.

fait les choses avec le coeur cest lessentiel.

Un gars qui cuisine?? t'as pas changé de pseudo par hasard?
Meme moi je suis pas autant de trucs sur la cuisine lool c'est bien ca c'est le reve

Citation
saucebechamel a écrit:
la cuisine cest fastoche la regle dor cest la patience et aimer ce que tu fais.

avec zit zitoun epices viandes oignons tu peux faire pleins de tajines simples et bon.

tu nes pas un cas a part pleins de filles se st mises a la cuisine apres mariage elles nen sont pas mortes.

il te suffit de mattee topchef sur m6 tabonner a des sites de recette comme moi ou dacheter des livres comme ceux de samira ou lalla ou autre..
ta samira tv la chaine sur la box.

ta des milliers de site cuisine et dernierement mooz afpa je my suis inscrit cest les bases rudimentaires de la cuisine.

il te faut des bons ustensiles couteaux plats etc....
des salades ten a tellement .
riz pate frite saccompagne avec tte sorte de viande tt depend de la sauce qui fait souvent la difference.

sur youtube ta pleins de trucs facile a faire.

alors au boulot les belles annees st encores devant toi.

fait les choses avec le coeur cest lessentiel.

eh ouai

Citation
leilamalabarr a écrit:
Un gars qui cuisine?? t'as pas changé de pseudo par hasard?
Meme moi je suis pas autant de trucs sur la cuisine lool c'est bien ca c'est le reve

J'aurais bien aimé visionner les cours de lafpa mais c'est fini dommage

Citation
leilamalabarr a écrit:
Un gars qui cuisine?? t'as pas changé de pseudo par hasard?
Meme moi je suis pas autant de trucs sur la cuisine lool c'est bien ca c'est le reve

Regarde choumicha.

Au plaisir.

Salam aleykoum

Je suis sicilienne d'origine est quand j ai rencontrer mon mari d'origine marocaine j avais 15ans , je ne savais que cuisiner sicilien et un peu francais , quand nous avons officialisé les choses je me suis intérressee de plus pres a la cuisine Marocaine car pour moi c est l une des meilleures au monde j adore cette cuisine , el hemdhoullilah avec l aide de ma belle-mere de mes voisines et amies marocaines ainsi que Youtube et Choumicha , jai tres vite apres , apres 16années que je suis avec mon mari je sais tres tres bien la gérer et beaucoup apprecie ma cuisine ca fait plaisir

Donc ne déséspere pas , si tu as les bases tu y arrivera tres bien , aide toi des blogs culinaires ou des chaines de Sousoukitchen sur youtube ou de Choumicha , d ailleurs si tu as une page facebook elle a une page personnelle ou elle détaille assez bien ses recettes avec photos & étapes !

Si tu veux quelques conseils culinaires tu peux me mp je me ferais un réel plaisir de ty aider

Bon courage

Wa alaykoum salam,

Avec Internet, il y a trop moyen d'apprendre à cuisinier facilement !

Des vidéos, des recettes très simples, des astuces,...

Ta maman peut toujours t'apprendre au pire, ce n'est pas trop tard... Et ton mari aussi, puisqu'il sait cuisiner !

Commence tout d'abord par des recettes simples, cela t'encouragera pour la suite. Il faut beaucoup de pratique, de patience et il faut aimer ça aussi : parfums des aliments, des épices, manipuler les textures, etc... Tu peux y prends goût, c'est sympa de cuisiner !

Sinon tu peux carrément prendre des cours mais beaucoup de facteurs entrent en compte.

Au fil du temps, tu ajouteras ta touche personnelle insh'Allah pour parvenir à faire des plats réussis. Courage.

Citation
Ninariccii a écrit:
Salam Chers yabinautes

Voilà je suis mariée et lorsque je me suis mariée je savais pas cuisiner du tout ( merci maman ...)
Bref je me suis dis c est pas grave je vais apprendre comme beaucoup de femmes
Sauf que j'ai essayé pas mal de choses je suis ce que je vois sur internet mais rien ma cuisine toujours aussi immangeable , ya pas de goût
Mon mari dis rien le pauvre mais moi je commence vraiment à me sentir nulle et à perdre espoir d'un jour savoir cuisiner

Comment apprendre !!!!???

Pourquoi ça serait de la faute de ta maman? Meskina c'est peutcetre toi qui n'étais pas à ses côtés en cuisine non?
Sinon persiste et demande lui justement de t'apprendre

6non t es enceinte ce sont les hormones qui parlent
Je detestais et j avais l impression de tout rater enceinte
T inquiete tout doucement tu vas apprendre va sur you tube y a plein de video et de cours de cuisine gratuite
Mais te force pas a faire qqes choses

Citation
Ninariccii a écrit:
Hier j'ai mangé des lentilles (que Jai faite )
Je suis enceinte et malade comme un chien aujourd'hui
Je suis vraiment en dépression si ma cuisine me rend malade la c est grave

Salem,
Va faire un stage chez ta belle mere...

t'inquiete ça s'apprend je connais une fille qui savait pas cuisiner une foi mariée elle a commencé a apprendre maintenant elle se debrouille bien ( c'est pas choumicha ) mais elle fait le nécessaire