L Algérie est certainement le berceau du couscous puisque chaque 40 ou 50 km on trouve une recette différente de couscous et le plus souvent avec des produits autochtones. Il y a plus de 300
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certaines réponses frolent le ridicule,le mot gaouri provient tout simplement du turc "kaveri" qui lui même dérive de l'arabe "kaferine" qui signifie
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