Salam moi mon tajine kefta je le fait ainsi :) Faire rissoler un ou deux oignons dans un peu d'huile, puis ajouter les tomates bien mures (beaucoup de tomates) les laisser fondre, ajouter un peu
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Salam :) ont peut tout congelé !
Lkhmira et le citron faut les décongèle lentement au frigo :)
par contre la menthe et a mettre directement sans décongélation dans le barad
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Wa3alekoum El Salam oui c’est bien un couscous qu’ont appel badaz ;) mais peu de personne connaissent ce plat :(
salam alaykom
c'est pas un couscous ? mais a la place de la
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Je vais corser le jeu ,celui qui trouve je lui tire mon chapeau :welcome: ,car c’est un plat marocain rare !
viande rouge ou poulet
semoule de mais
Oignon
tomate
carottes
navets
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La pâte à fricassée de fait avec de la farine ! En faite c’est une pâte à beignet (sfenj)
C’est une juive tunisienne qui les a inventer ,car lors d’un anniversaire elle en a fait trop,
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