Salam, Je pense que c'est "el aassida". Lalafifi c'est comme une assiette de purée avec du beurre fondu au milieu, et tout autour de la "purée". Si ...Suite

voila un très bon site ...Suite

salam j'aimerais devenir végétarien et donc je voudrais savoir si c'est possible de trouver du tofu au maroc ... merci salam Adrien_Quadrey:) Comme le tofu c'est ...Suite

Salam, Je pense que c'est "el aassida". Lalafifi c'est comme une assiette de purée avec du beurre fondu au milieu, et tout autour de la "purée". Si c'est bien ça, je ne savais ...Suite

Donc ce serait "tamina" ? ce n'est pas typique au nord du Maroc ? Je ne sais pas Lalafifi:( en tous les cas au Maroc on l'appelle zamitta, mais on l'a fait à la farine et ...Suite

En plus méfié vous des oignons coupés a l'avance:( et pas conserver hermétiquement:( C’est connu l'oignon "absorbe" les microbes environnants :X certains kebabs le prépare à l'avance, et le ...Suite

attention pour les non avertis :)La sauce de ce plat a le même gluant que le plat de gombo, ou okra au Maroc ...Suite

Tu as certainement raison Aïcha, car perso je ne connaissais pas du tout ce plat c'est un genre de zemitta simplifié, mais avec de la semoule et non de la farine. ...Suite

l'idée du riz est pasmal, mais alors moi et le riz ça fait deux :) je ne le réussis jamais :D c la cata Oumayma ;) santita c'est dommage:( car le riz se mari bien ...Suite

salam les filles:) moi je dirais plutôt une tamina! car une polenta Oumayma! se fait avec de la farine de ...Suite