salam :) oui Dzforlife il faut changer l'eau plusieurs fois pendant le trempage cela élimine le l’excédent de fécule ...More

Salam Tchickenchika :) c'est aussi ce que je vais faire j'espère ne pas le regretter ...More

Salam :) merci à ceux qui les ont aidés :) ...More

Moi je met mon pain juste sortie du four dans une serviette non lavée avec une lessive parfumée puis dans un sac à congelé ...More

Tu peu prendre toute les farine à partir de la T55 la T45 c'est pour la pâtisserie ...More

salam Pour réussir un bon pain il faut prendre des bons ingrédients bonne farine, bonne semoule, bonne levure, bien doser pétrir et laisser lever dans un endroit chaud et loin des courant d'air ...More

Adieu Sarko ...More

Salam reddy tu veut la recette de badaz ? http://www.yabiladi.com/forum/badaz-54-1705637.html Tu m'as donner envie d'en manger ...More

Salem yamina :) en faite tu peu éviter les gaz :) faut juste changer d'eau plusieurs fois et Mettre beaucoup de cumin ;) Wa aleycum salam ... Ah bin c est pas grave avec les ...More

Suite ; En faite dans tout le Maroc il y'a les mêmes plats,ils sont juste cuisinés de façons différentes dans chaque région Marrakech c'est Tanjia ,tajines divers ,couscous etcetc et ...More