salam ma belle:) je te conseille ce lien http://www.atelierdeschefs.fr/fr/cours-en-ligne/563-sensation-asiatique.php pour des recettes particulieres je te conseil youtube en videos c'est plus simple
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Salam,
Ah super barakallah ou fik
En fait, j'aimerais l'utiliser exactement pour une mousse.
J'avais utiliser l'agar agar mais ca ne m'avait pas bcp plus ou alors je
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Un deshydratateur c'est ça? Ça coute combien a peu près?? C'est pas bete. Pour le four j y avais pensé mais j etais pas sure..
salam khti oui c'est
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salam Lancienne moi j'ai essayer ! et je la trouve meilleur que l'agar agar (tu) dommage qu'elle soit si cher :( mais bon les avantages justifie le prix :)
exemple avec l'agar agar lorsque tu fait
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salam khti :) je suis a 11 kilomètres des chez toi :o lorsque je le fait chez moi j’utilise un désytrateur électrique je fait sécher mes herbes ,mes tomates,mes fruits et parfois il m'arrive
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salam khti
GUEDDID c'est la facon de secher la viande au soleil ,le kli3 c'est une maniere de conserver le gueddid dans de la graisse voila la recette
couper en lamelles entre 20 et 30
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