salam
ça fait un moment que les ottomans ont occupé l'algérie, beaucoup de recettes sont le fruit d'influences et d'échanges de toute la méditerranée
donc oui les dolma sont certainement
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salam
barakallahufikum pour vos réponses
zz95, jsui pas d'accord avec toi sur le fait de revendre qqch que tu as eu gratuitement, c'est injuste car tu fais un bénéfice alors qu'à la base
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salam
tu parles de quelle dolma ? car il y en a plusieurs
je te donne la recette de la dolma sardine
- laver des sardines, retirer les têtes et l'arête centrale, rincer (ou tu peux les
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salam
je réponds à ton sos avec mon humble recette (pour environ 8 personnes)
la sauce
dans une marmite, je fais sauter des morceaux de poulet dans un peu d'huile
j'ajoute ensuite
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