Salam
Pour l'anniversaire de la fille d'une amie, j'avais fait des pops cake juste avec du quatre quart émiétté avec du Nutella et enrobé de chocolat blanc que j'ai coloré et enrobé de
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Salam
Les femmes maghrébines sont élevées comme des bonhommes et les hommes comme des princesses, MA GNI FI QUE vraiment, tu as tout résumé encore merci pour le fou
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Non 150 degrés c'est trop peu, la c'est de la basse température presque, mois je met à 200 en général et je précise que je préchauffé rarement le four. Pour le temps je peux pas te dire je
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De rien, non je couvre pas totalement c'est juste un fond, un peu plus qu'un cm, apres,les oignons et la viande vont lâcher leur jus, si tu y mets des tomates, ce sera plus juteux aussi.
C'est la
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Oui il faut mettre un peu d'eau quand tu mets ta viande au four.
Je te donne un exemple, quand je fais des côtelettes d'agneau ou de veau au four, je mets dans mon plat dans l'ordre, oignons,
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Couvre toujours ta viande d'eau, si quand la cuisson est terminée tu estimes qu'il y a trop d'eau alors fait réduire ta sauce et ne pique pas la viande tant qu'elle n'est pas
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Salam
A la cocotte, c'est simple, il faut laisser cuire l'agneau 3/4 d'heure à feu moyen, le boeuf à peu près une heure le veau une demi heure voire 3/4 d'heure et le poulet 20 minutes, jamais
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Salam
Personnellement, j'ouvre bien les mains, j'ajoute l'eau en aspergeant petit à petit, je ne mets pas d'eau si je sens que mes grains sont encore
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