Je préfère rester sur des formes très simples. Une fois j'ai voulu faire des pains enroulés en spirale, il a avaient une forme bizarre lol, ils avaient cuit en hauteur au lieu de s'étaler ...More

Contente que ça te plaise. J'ai suivi la recette de Jade, en formant un pain plus plat, car je n'aime pas lorsqu'il y a beaucoup de mie. montres moi la recette, machaAllah ...More

Merci. J'aurais voulu une forme plus régulière. Non je n'ai pas dépassé le temps de levée. Même quand je les fais ronds, mes pains sont tordus... Mais il est très beau ton ...More

Je te mets la photo, ne me cite pas stp, je vais la retirer dans un moment. J'ai essayé d'en faire un ...More

Oui, je mélange les ingrédients, je mets dans le plat, et je rajoute du fromage râpé sur le dessus pour gratiner (ce n'est pas obligé, les tajines que j'ai mangé en Tunisie n'avaient pas de ...More

La bissara, oui c'est une sorte de purée, je tiens la recette de Lulu, une ancienne yabie. En remontant un peu dans la rubrique cuisine tu trouveras ses recettes. Pour le tajine tunisien, on ...More

Salam aleikoum, J'ai préparé le pain selon ta recette aujourd'hui, pour accompagner de la chorba langue d'oiseau. Il était très bon au goût, avec une croûte croustillante. Mais ...More

Ce que tu décris n'est pas un fort caractère, c'est plutôt des troubles ...More

Petits pois en sauce : Fais revenir dans un fond d'huile un gros oignon émincé, la viande (facultatif), les épices. Ajoute du concentré de tomate (suffisament pour que la sauce ne soit pas trop ...More

C'est aussi ce que je vois des couples dans mon entourage. Je pense que ce qui permet à une femme d'être une "bonne" épouse, c'est principalement son mari. Un mari respectueux, juste, investi ...More