Salam, L’effondrement ou la crainte de l’effondrement, un sujet théorisé par le psychologue Winnicott. Si tu ne connais pas, tu peux essayer de lire ce qu’il en dit. Je crois qu’il a ...Suite

Très écologique ! ?? n'empêche c'est super pratique ...Suite

No. Le rayeb c’est du lait frais avec un acide (citron ou vinaigre) monté à une certaine température. Ça ne fermente pas, ça caille. ...Suite

Purée quand tu vois le truc, tu comprends pourquoi les fr ont appelé les maghrébins les berbères/barbares ✌??✊? ? Ma grand mère aussi Allah i rhamha le faisait dans une ...Suite

J’ai gouté meilleur (à mon goût bien sûr) il n’y a pas si longtemps, au bled d’ailleurs : le beurre de chèvre. Un vrai délice! Ça n’est pas fort contrairement à ce que je ...Suite

Nan. C’est juste pour ne pas faire de la pub pour le gras B). #Manger_bouger :D Mdrr t'as oublié zebda lbeldiya ...Suite

Tu as tout autant raison ?. En battant le lait frais, on récupère la matière grasse en surface (beurre) et le petit lait qui fermente pour donner le lben. Ha, j'étais pas ...Suite

J’ai connu ça aussi chez mes tantes au bled. Elles le faisaient dans une peau de chèvre! Je trouvais ce truc très intriguant avec des poils qui dépassaient, le tout suspendu à une corde comme ...Suite

Mdr Lben Lben Lben B) Trop ...Suite

J’aurais aimé répondre mais il manque trop de substance dans ton argumentaire qui reste purement rhétorique. Dommage. Tu peux avoir 50 ans d'études des textes et de tout ...Suite