Merci pour l'info cool :) Alors là :welcome: Le sumac est à parsemer sur du mtabel, falafel (généreusement). Sur salade type fetouche et surtout tabboule (à la ...More

Flammekueche et compagnie ? :sos: nan très peu pour moi :D Tiens puisque tu t'y connais en épices, j'ai acheté du sumac dernièrement, tu peux l'utiliser dans quoi en dehors du kôfte ? ...More

Ben oui,la différence est la présence de groupement hydroxyle ( -OH) dans l'une et pas l'autre . :D Mais c'est le traitement qui a réussi, couplé à l'azithromycine ça a permis d'éviter les ...More

Oui alors plutôt cuisine du sud, celle d'en haut est inmengeable, je te raconte même pas leur salade de hareng ou leur pommes à l'ail, les tourtes avec trois kilos de crème, les feuilletages à ...More

Salam, Merci pour le partage (tu) c'est vrai que je n'ai pas le réflexe de mélanger coriandre et persil. Je les utilise souvent séparément, ou les associes chacun avec la menthe. ...More

C'est l'hydroxy chloroquine qu'il faut actuellement :D Je me demande si le شيح peut se parsemer sur certaines préparations car en infusion c’est imbuvable. Son ...More

Tout à fait d'accord avec toi, je suis pareille. Il n'y a que la cuisine française avec laquelle je n'y arrive pas . J'aime pas du tout. :heu: Si tu regardes mon garde ...More

Ça me dit rien 6:! Y laq adh'sawlagh yemma.:D mdrr il faut obligatoirement zit zemour , na3'na3, el besbass (aneth) si tu connais, on a une sorte de basiclic de 7 ans, je ne ...More

Un bougiotte :D marh'va yessekh Ben pour les plats chauds vive la chorba / hrira, les soupes, les légumineuses et tadjines de chez nous . :heu: Tikeurvavine c'est valable pour les temps de ...More

Détrompes toi il m'arrive de peindre, paysages et perspectives, pas au pastel mais dans le même esprit. C'est trop glauque le baroque :D En cuisine j'aime ce qui frais au goût, de l'acidité et ...More