Merci beaucoup je vais tester vos astuces et je posterait les résultats ?
Salam alaykoum,
Je suis la recette de base qui est composée de :
-Farine + semoule (en petite
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Ok je vais essayer de le refaire en suivant tout à la lettre merci ?
Je sais que c'est difficile de donner les dosage mais comment voit tu que ta pâte est prête ? Je n'arrive pas a déterminé
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Ok bah je vais tester ta recette :clap:
Tu obtiens quoi comme résultat ? Ils sont quand même assez gonflé même sans levure ?
Parce que moi c'était une crêpe toute dure
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Je savais pas que c'était possible avec de la levure chimique..
Ah mais ça vient peut être de là alors !
Parce que je pétri ma pâte, puis dès que la semoule ou farine absorbe bien je
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Mais en boulangerie ils mettent de la levure boulangère ?
salam
sacrilège ! :666
on ne met pas de levure boulangère dans les msemens !
la levure c'est pour les sfenjs
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Bah enfet j'ai essayer a peu près toute les recettes possible, j'ai même essayer avec un oeuf dans la pâte, je prend farine de blé à tout faire marque repère, semoule extra fine marque repère
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J'ai tester aussi aussi avec de la semoule fine ?
Il y a un truc que je comprend pas, vraiment..
Tu utilise du beurre + tu met beaucoup d'eau ?
J’utilise 2/3 farine + 1/3
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