salam si vous avez l'occasion de parler à des cuisiniers ou cuisinières marocains , ils vous apprendront qu'on lave toujours les poulets la veille avec du sel et du citron rien ...Suite

Salam Alikoum les filles Aicha BarakaAllahou Fik pour ta réponse, c'est très gentil. Oui lol j'avais compris le ventre mais je me suis dis peut être aussi la peau dans ...Suite

Je pense que le quinoa c'est LBELBOULA en arabe salam non ! t belboula = couscous a base ...Suite

Salam Alikoum les filles Mmmhhh ça donne envie :-) Aicha quand tu dis enduis le intérieurement et extérieurement tu parles de sous la peau aussi ? Et quand tu laves ton ...Suite

merci aichaaicha, mais nous parfois on met des petits pois a la place des pois chiche, donc douara au petit pois (rire) peu importe les noms, elles est bonne la cuisine ...Suite

aicha, c est peut etre different entre alger et le maroc. la recette que j ai posté pour cmoi123 vous l appelez comment? merci pour le partage du blog je ne le connaissais ...Suite

comment vous le faite frire les filles, je veux dire dans quel quantite d 'huile? merci Salam au four laisse le tel quel !! a la poêle une cuillère d'huile ...Suite

Je t'assure abla que je sait ce que je dit ...Suite

Y a pas de quoi khti : ...Suite

salam khti c'est cette recette qu'on apelles bakbouka 1 gras double (douara ou kercha ) de mouton 1 mou (poumons) de mouton( facultatifs ) tu peut mettre de la viande haché c'est nouveau 1 ...Suite