Salam Pour les baghrirs, tu as essayer de les empiler une par une sur du papier sulfurisé et de bien les filmer et les mettre dans un sachet de congélation? Pour moi c'est ...More

Salam Smid c'est de la semoule je suis algérienne et je ne mets que de la semoule extra fine pour faire msemens je sais que certaines personnes mélangent farine et semoule extra ...More

Garçon pas ...More

Salam Ya tafel: eh farçon Manich fadi: je suis pas ...More

Mais c'est aussi valable pour ceux à la friteuse ...More

Salam Effectivement pour les makrouds au four il faut très peu d'eau et ne surtout pas pétrir ta pate, il faut la laisser absorber le beurre d'abord et ensuite ajouter l'eau petit à petit en ...More

Inchallah, tu verras c'est très ...More

Salam Dans le djari frik, je ne mets jamais de zaartar, c'est uniquement de la coriandre pour moi. Je sais que dans certaines régions de l'est algérien, ils mettent de la menthe séchée. Quand ...More

Salam, Djari, c'est la chorba frik chez nous, c'est très simple, il te faut de l'agneau,de l'oignon,de la tomate fraîche,de la tomate concentré,du cèleri, du sel, du poivre,de l'huile, du piment ...More

Salam, J'ai jamais fait mais je pense que tu dois faire la même farce que pour les cannellonis c'est à dire épinards revenus dans un peu d'huile, de l'ail, de la muscade,et tu mélanges à la ...More